◎　あさごはん・・・イデミスギノ
ＮＨＫの放送以降、大混雑のイデミですが、昼に京橋でランチのため
行列覚悟で行ってきました。
開店３０分以上から並んで、すでに前には１０人くらい。
その後、どんどん行列が長くなり、開店することには
軽く５０人以上はいたような気がします。
本日頂いたのは

　・　アラビック（コーヒーとチョコのムース）
　・　アンブルノア（チョコとプラリネのムース）
　・　スーボア（カシスムース）

　今回の中で一番のお気に入りは「スーボア」でした。
カシスムースの中にバニラムースが入っていて、
上には巨峰といちごとブルーベリーが乗ってます。
さすがイデミという感じで、カシスムースは
口に入れるとすっと溶けていくような超なめらかな食感☆。
軽い食感なのですが、しっかりしたカシスの風味と酸味が
口いっぱいに広がり、その後にバニラムースの柔らかな風味が
追いかけてくるような感じ。
とにかく、どれも絶品！！って感じでおいしかったです♪。

その後、合羽橋へ移動してグリルパン（１８００円）購入（笑）。

◎　らんち・・・Dobro（クロアチア料理）




　京橋のクロアチア料理店で２５００円のランチを頂きました。

　・　前菜（真鯛のカルパッチョ）
　・　シュトゥルクリ（ラザニア）
　・　サルマ（ロールキャベツ・写真１枚目）
　・　デザート（盛り合わせ・写真２枚目）

　この内容で２５００円はお得♪。
シュトゥルクリはきのこの風味が前面に出た濃厚なクリームソースに
モチモチのパスタ（ラビオリ）をあわせた一品。
ロールキャベツは肉たっぷりで大きく、ボリューム満点。
じっくりコトコト煮込んだ感じで、キャベツも肉もやわらか～♪
スープもかなりおいしかったです。
これにグラスワイン（１２５０円）を付けて贅沢なランチでした。
いや～、社会人っていいですね＾＾。

◎　でぃなー・・・Le Macaron YUKA.






この日は月に１回の料理教室（Le Macaron YUKA.）の日。
先月と同様に、喋って・作って・食べて・飲んでの充実の３時間半☆。
（一応、パンフでは２時間のコースなんですけど＾＾；）
本日の内容は

　・　カリフラワーのブルーテスープ
　・　鴨のエギュイエット　オレンジ風味（＋フォアグラ１切れ）
　・　チュイル・ダンディル　バニラアイス添え

でした。
単に料理の作り方だけではなくて、
素材のウンチク話、包丁の使い方、レストランの厨房事情、
つまみ食いの重要性！！などなど盛りだくさんの内容♪。
う～ん、ホント楽しい。

というわけで、朝～晩まで食べ物づくしの１日でした＾＾。
実に幸せな生活。。。